Naturaalse puidu anisotroopsete omaduste võimalikult suureks parandamiseks, nii et vineeri omadused oleksid ühtlased ja kuju stabiilne, peab vineer üldjuhul vastama kahele struktuuripõhimõttele: üks on sümmeetria ja teine, et külgnevad spoonikiudude kihid on üksteisega risti. Sümmeetria põhimõte on nõuda, et vineeri sümmeetrilise kesktasapinna mõlemal küljel olev spoon oleks üksteise suhtes sümmeetriline, olenemata puidu iseloomust, spooni paksusest, kihtide arvust, vineeri kihi suunast. kiud, niiskusesisaldus jne. Samas vineeris võib kasutada ühe liigi ja paksusega spooni või erineva liigi ja paksusega spooni, kuid mis tahes kahte kihti spooni liigi ja paksusega, mis on üksteise suhtes sümmeetrilised mõlemal pool sümmeetrilist kesktasapinda peaks olema sama. Näo tagakülg ei tohi olla samast liigist.
Et vineeri struktuur vastaks mõlemale ülaltoodud põhiprintsiibile, peaks selle kihtide arv olema paaritu. Seetõttu tehakse vineerist tavaliselt kolm kihti, viis kihti, seitse kihti ja muud paaritu kihid. Iga vineerikihi nimi on: pinnaspooni nimetatakse pinnaplaadiks, spooni sisemist kihti nimetatakse südamikplaadiks, esipinna plaati nimetatakse paneeliks, pinnaplaadi tagakülge nimetatakse tagaplaadiks. , ja südamikuplaadis nimetatakse pinnaplaadiga paralleelset kiudude suunda pikaks südamikuplaadiks või keskmiseks plaadiks. Kaviteetse lauaplaadi koostamisel peavad paneel ja tagaplaat olema suunatud väljapoole.
